- Cà phê nóng rót ra ly hãy cho thêm một chút bột ca cao nguyên chất vào, quậy tan đều. Bảo đảm cà phê sẽ rất thơm.
- Thêm chút xíu muối hay chút đường vào trộn đều với cà phê trước khi pha.
-
Tráng phin pha cà phê qua nước sôi, không nên nén bột cà phê trong
phin. Từ từ cho một ít nước sôi vào cho ngấm sau đó đổ thêm nước vào
tương đương với lượng cà phê.
- Cà phê mua để lâu sẽ bị ẩm, muốn thơm ngon thì cho vào nồi rang sơ lại trước khi chế biến.Tận dụng bã cà phê:
-
Bã cà phê chớ nên bỏ đi mà phí hãy cho vào bồn rữa chén, xả nước cho
trôi. Bã cà phê làm mất mùi hôi ở bồn và làm sạch dầu mỡ bám ở ống thoát
nước.Cách thử bột cà phê thật hay giả:
-
Cho một nhúm cà phê nhỏ lên mặt nước. Sau vài phút nếu bột cà phê nổi
không chìm thì là thật. Ngược lại chìm hoặc hòa tan trong nước thì đó là
giả hoặc đã pha trộn.
mẹo pha cafe, meo pha cafe, meo pha ca phe, bã cà phê, ba ca phe, bột cà phê, bot ca phe
Không có nhận xét nào :
Đăng nhận xét