Thứ Năm, 26 tháng 9, 2013

Sử dụng chăn điện Hàn Quốc cần lưu ý gì

Chăn điện đang là một trong những xu hướng tiêu dùng cho mùa đông. Ngoài mẫu mã đẹp mắt thì chăn điện còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của mỗi gia đình. Tuy nhiên khi sử dụng chăn điện thì các bạn vẫn phải lưu ý một số điều để sử dụng đúng cách nếu không có thể gây cháy, giật điện.

Chăn điện có nhiều tiện ích, nhưng sử dụng cần cẩn thận để tránh những sự cố đáng tiếc. Về nguyên tắc, chăn điện tuyệt đối an toàn khi sử dụng do đã có lớp ruột cách điện, chống cháy.


chăn điện hàn quốc

Một số nguyên tắc:


- Khi gấp chăn không nên để bộ điều khiển nhiệt ra ngoài mà nên để trong lòng chăn để đảm bảo tuổi thọ cho bộ điều khiển.
- Không tự ý tháo bộ điều khiển nhiệt
- Không để bộ điều khiển nhiệt ở nơi ẩm ướt
- Không cắm phích điện khi tay ướt
- Không để dây điện xoắn vào nhau
- Không ngồi hay để vật nặng lên chăn khi chăn đang gấp tránh hỏng dây dẫn nhiệt
- Không để chăn gần nơi có nhiệt độ cao
- Khi nằm nên trải một lớp ga mỏng lên trên để đảm bảo vệ sinh, tránh giặt chăn nhiều lần.

Cách để vệ sinh và bảo quản:


- Rút bộ điều khiển nhiệt ra khỏi chăn trước khi vệ sinh
- Chăn có thể giặt được bằng tay nhẹ, phơi nắng (không nên giặt máy tránh hỏng các cấu tạo của chăn,ko nên vò mạnh).
- Có thể căng rộng chăn ra, phơi nắng, dùng bàn chải đập nhẹ.

Những điều cần lưu ý:


- Không dùng kim băng hay vật nhọn khác chọc vào tấm chăn.
- Nên dùng ở nhiệt độ vừa (nấc 3-4) để đảm bảo tuổi thọ cho chăn.

Để tiết kiệm điện tối đa khi sử dụng đệm sưởi chúng tôi đưa ra một số lời khuyên với các bạn khi sử dụng đệm sưởi như sau:


- Sau khi cắm đầu dây điện vào ô cắm, bạn nên để nút điều chỉnh ở nấc cao nhất.
- Dùng một mền mỏng trải đều lên đệm sưởi.
- Sau 1 phút, bạn gấp mền lại và đưa nút điều chỉnh ở nấc 1 đến nấc 3, phù hớp với nhiệt độ cơ thể bạn.
Cũng theo các chuyên gia, tốt nhất, bạn nên mua loại chăn điện Hàn Quốc có thời gian bảo hành dài để thường xuyên được kiểm tra. Như vậy, dù là loại sản phẩm còn khá mới mẻ với thị trường Việt Nam và vẫn còn có những băn khoăn về tính năng cũng như độ an toàn, nhưng chăn điện vẫn là sự lựa chọn của khá nhiều gia đình cho mùa đông giá lạnh này.

Thứ Ba, 24 tháng 9, 2013

Cách pha cà phê ngon

Phong cách quán cà phê đẹp sẽ thu hút khách vào quán, nhưng việc giữ chân khách ở lại những lần tiếp theo còn khó hơn. Quán của bạn phải có đồ uống ngon thì khách hàng mới quay lại nhiều lần. Ly cà phê ngon là sự kết hợp của: Loại cà phê, dụng cụ pha và cách pha chế.

cà phê ngon

Loại cà phê

Bạn cần phải chọn mua loại cà phê có chất lượng.

Dụng cụ pha chế

- Ấm đung nước sôi. Pha cà phê bằng nước sôi tinh khiết, nên dùng nước sôi già và lấy ra từ bếp chứ không lấy nước sôi từ bình chứa khác.
- Ly/tách đựng cà phê phải sạch và khô
- Phin cà phê cũng phải sạch và dùng đúng loại, nên dùng phin nhôm của Saigon, Vinalu.

Cách pha chế

1. Cho sữa vào tách tỉ lệ 2-4/10 sữa, 6-8/10 cà phê (nếu pha cà phê sữa)
2. Để phin lên tách, cho cà phê thích hợp vào (thông thường là 30g cho cà phê đen,15g cho cà phê sữa). Nếu muốn cà phê đậm thì cho thêm ít muối bằng đầu tăm.
3. Lắc phin để cà phê được đều sau đó dùng nấp gài ấn nhẹ để cà phê chặt một chút. Xiết phin cho chăt vào miệng tách
4. Lấy nước sôi trên bếp, rót nước thật nhẹ và đều tay. (Bạn có thể bỏ nắp gài ra và rót trực tiếp lên cà phê cũng được)
5. Đậy nắp lại và đợi cà phê chảy xong.

Một số cách pha cà phê nổi tiếng thế giới

- Cà phê Ý nổi tiếng với Espresso: Xay cà phê thật nhỏ và mịn, cho nước sôi chảy qua cà phê dưới áp lực cao. Cà phê Esprssso sẽ tạo ra lớp kem từ dầu cà phê. Máy pha cà phê sẽ hoàn tất công đoạn này chỉ với một nút bấm.
- Cà phê Pháp: Dùng bình pha French press (gần giống với phin của mình), dùng miếng lọc kim loại ép chặt lên cà phê (press) rồi rót nước sôi và đậy nắp. Nước sôi trước khi thấm qua cà phê thì phải đi qua miếng lọc kim loại và tốc độ sẽ rất chậm do đó cà phê sẽ đậm đặc.
- Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ: Cà phê được xay mịn, nước lạnh và đường được cho hết vào ấm hình chóp rồi đun lên.
- Cà phê Đức, Thụy Sỹ, Mỹ: Cho cà phê vào một túi lọc, sau đó cho nước sôi chảy qua. Đây là phát minh của Melita Bentz vào năm 1908

Thứ Hai, 23 tháng 9, 2013

Cách tạo bọt sữa bằng máy tạo bọt sữa

Tạo bọt sữa là công việc quan trọng để làm ra một tách café Espresso hoàn hảo. Để làm được việc này, bạn không thể thiếu các công cụ thích hợp như máy tạo bọt sữa, bình rót tạo bọt và nhiệt kế.

tạo bọt sữa

Tương tự bạn phải sử dụng loại sữa có chất lượng cao, hàm lượng protein không chất béo sẽ tốt hơn cho việc tạo bọt, do đó hãy thử một vài loại sữa khác nhau trước khi đưa ra lựa chọn cuối cùng cho loại sữa thích hợp. Khi tạo bọt sữa, việc quan tọng là không nên làm sữa quá nóng, khi nhiệt độ vượt quá 70 ° C, protein trong sữa bắt đầu phân hủy thành đường và hoàn toàn thay đổi hương vị sữa, điều này có thể phá hủy hương vị cà phê của bạn. Ngoài ra nếu café bạn pha quá nóng, khách hang sẽ bị bỏng lưỡi :D .


Nhiệt độ lý tưởng là 65 - 70 ° C, bạn có thể dùng nhiệt kế để kiểm tra. Ngoài ra bạn cũng có thể dùng lòng bàn tay mình để thử. Đặt một bàn tay vào đáy ly trong khi làm nóng sữa, khi nhiệt độ trở nên quá nóng để bạn giữ thì lúc đó hãy dừng lại. Không đánh lại sữa khi không sử dụng hết, nên dùng sữa mới khi pha chế cốc café mới. Bạn có thể giữ sữa trong tủ lạnh nếu dùng không hết.

Tạo bọt / tạo bọt sữa

Bấm nút để bắt đầu tạo bọt, việc này sẽ đưa không khí vào bình nhiều hơn. Tiếp theo, tác động vào bình trong khi máy chạy để không tạo quá nhiều bong bong trong sữa, nên lắc theo chuyển động tròn.

Thứ Sáu, 13 tháng 9, 2013

So sánh giữa máy pha café Nespresso Pixie và Nespresso Citiz

Nếu như bạn đang có ý định mua một máy pha café Nespresso, và đang phân vân giữa 2 lựa chọn, Nespresso Pixie và Nespresso Citiz. Bài viết này sẽ giúp bạn có một cái nhìn tổng quan giữa 2 sản phẩm và đưa ra quyết định đúng với nhu cầu của mình.


Cả Nespresso Pixie và Nespresso Citiz đều là những máy pha cà phê được đánh giá hang đầu của Nespresso. Chúng được thiết kế dành riêng cho những người yêu thích café Nespresso mà không muốn mất quá nhiều công sức để pha chế. Cả hai đều khá giống nhau về tính năng và thiết kế, tuy nhiên cũng có một vài chỗ khác biệt.

Sự khác biệt


1. Hình thức

Máy pha café Nespresso Citiz được lấy cảm hứng từ những năm 1930 và năm 1940 theo phong cách kiến trúc đặc biệt của Chicago. Cao hơn Nespresso Pixie 2 inch và rộng hơn 1,5 inch. Nespresso Citiz nặng £ 7,5 trong khi Nespresso Pixie chỉ nặng 6,6 £.

2. Màu sắc

Pixie có nhiều màu sắc để lựa chọn hơn Citiz.

3. Kích thước bình nước

Bình nước của Citiz là 34 oz, còn Pixie là 24 oz. Một tính năng thú vị của Pixie là khi bình nước rỗng, đèn báo sáng sẽ bật báo hiệu cho bạn biết.

4. Chèn viên pha café vào máy

Với Citiz, để chèn một viên pha cafe, bạn cần phải nâng nắp lên và thả viên pha café vào, còn với Pixie, bạn phải nâng đòn bẩy lên

5. Tạo bọt

Nespresso Citiz đi kèm với một máy tạo bọt sữa Aeroccino 3, hoặc bạn có thể mua 2 thứ riêng biệt. Trong khi bình đánh sữa không đi kèm với Nespresso Pixie. Bạn sẽ phải mua ngoài. 

6. Công suất tiêu thụ

Nespresso Citiz cao hơn so với Nespresso (1260 và 120). Nhưng đó không phải là một vấn đề lớn. 

7. Tự động tắt – Chế độ tiết kiệm điện năng.

Cả Citiz và Pixie đều có tính năng tắt tự động, giúp bạn tiết kiệm điện năng khi không sử dụng. Với Citiz là sau 30 phút không hoạt động, còn Pixie là 9 phút, tuy nhiên bạn có thể lập trình lại cho Pixie khoảng thời gian mà bạn muốn.

so sanh may pha cafe nespresso citiz va nespresso pixie 

Bảng so sánh.


Đặc tính
Pixie
Citiz
Màu sắc có sẵn 
màu đỏ, titan, màu chàm, màu nâu, nhôm, titan, xanh thép
titan, đen, đỏ
Chất liệu
Thép không gỉ
Nhựa và thép không
Bơm áp lực
19 bar
19 bar
Chế độ sửa ấm
Công nghệ thermoblock
Công nghệ thermoblock
Thời gian làm nóng (giây)
90
90
Bình đựng nước
24 oz, có thể tháo rời.
34 oz, có thể tháo rời.
Phát hiện bình nước rỗng
có, đèn báo màu đỏ
không
Loại cà phê sử dụng
Viên pha café Nespresso
Viên pha café Nespresso
Cách pha cafe
pha cà phê tự động (1,35 oz/40ml, Lungo (3.72 oz./110 ml) hoặc bằng tay
pha cà phê tự động (1,35 oz/40ml, Lungo (3.72 oz./110 ml) hoặc bằng tay
Khả năng chứa vỏ viên pha café sau khi pha xong
có, 10 viên nang
có, 10 viên nang
Điều khiển
Nút bấm với đèn hiển thị
Nút bấm với đèn hiển thị
Kích thước (W x D x H inch)
4.4 x 9.3 x 12.8
5.1 x 10.9 x 14.6
Trọng lượng (lbs)
6.6
7,5
Công suất
1.200 watt, 120 V, 60 Hz
1260 watt, 120 V, 60 Hz
Tính năng tự động tắt
Sau 9 phút, có thể được lập trình cho 30 phút
Sau 30 phút
Chiều dài dây điện (inch)
24
24
Bao gồm phụ kiện
16 viên nang
16 viên nang
Tích hợp Máy tạo bọt sữa
không
Có, chi phí tính riêng
Công nghệ khử cặn
Urnex Cleancaf
Urnex Cleancaf

Những điểm giống nhau.


Cả hai đều được trang bị một máy bơm 19 bar giúp máy tăng nhiệt độ một cách nhanh chóng (sau 30s). Bạn có thể pha café chỉ sau một nút bấm tùy theo khẩu vị và sở thích của mình. 
Cả Citiz và Pixie đều có kích thước nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ, thích hợp cho những không gian hẹp.

Vậy bạn sẽ chọn cái nào?

Nếu bạn là fan hâm mộ thiết kế thẩm mỹ của kiến trúc Chicago, Citiz sẽ là một lựa chọn tốt. 
Mặt khác, nếu một hoặc hai cm là một sự khác biệt lớn trong quầy nhà bếp của bạn, Pixie chắc chắn là lựa chọn hợp lý. Ngoài ra, nhiều màu sắc lựa chọn sẽ là một lợi thế cho những người thích màu mè.

Thứ Sáu, 6 tháng 9, 2013

Máy tạo bọt sữa Bodum Latte

Với sản phẩm bình đánh sữa này, chỉ cần một nút nhấn là bạn đã có một lớp bọt sữa hoàn hảo. Với đặc tính hoàn toàn mới lạ, xoắn ốc tạo bọt của BODUM LATTE không chỉ quay theo cả hai hướng, mà còn di chuyển lên xuống, bơm thêm không khí vào trong sữa và tạo bọt, hay nói một cách đơn giản, giúp tạo nhiều bọt hơn. BODUM LATTE đi kèm với pin nằm trong nắp cao su và một nút lớn phía trên đầu để giúp sản phẩm hoạt động. Để cho kết quả tốt nhất, nên dùng sữa lạnh không béo hoặc ít béo, đánh bọt rồi đặt BODUM LATTE vào lò vi sóng nếu muốn có bọt sữa nóng.

Kích cỡ

Dài: 0.098 m
Rộng: 0.098 m
Cao: 0.208 m

Tham khảo VietSisters.com để biết thêm chi tiết.

Cách làm kem đá café thơm ngon

Kem đá café là một cách thú vị để bạn có thêm sự lựa chọn cho mình khi thưởng thức cafe. Với một ít kem phủ lên trên bề mặt ly kem đá, đây sẽ là một thức uống thú vị dành cho mùa hè.

cách làm kem đá cafe

Thành phần:

3 muỗng café loại tốt
2/3 oz (75 g) (1/4 thìa) đường
500 ml nước lọc hoặc 2 chén nước sôi
Bình phun kem tươi để phủ lên mặt sản phẩm

Cách thực hiện:

1. Lấy một chiếc bát sau đó cho đường và café vào. Đổ nước lọc và khuấy đều cho tới khi đường tan hết.

2. Lấy một chiếc giá lọc để lọc cặn café từ hỗn hợp. Sau đó, lấy một chiếc hộp sạch để đựng café đã được lọc.

3. Sử dụng túi nilon để bọc hộp café. Đặt hộp vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

4. Sau 2 giờ lấy hộp ra khỏi tủ lạnh. Gỡ túi nilong và lấy 1 chiếc thìa cào trên bề mặt để làm vỡ các hỗn hợp cafe.

5. Tiếp tục cào và trộn hỗn hợp cho tới khi có một hộp café “đá bào”, lấy túi nilon bọc lại lần nữa và cho hộp “đá bào” vào lại tủ lạnh trong vòng 30 phút.

6.Lấy hộp ra khỏi tủ lạnh và gỡ bỏ túi nilon. Sử dụng một chiếc dĩa để làm tơi hỗn hợp.

7.Lấy 1 chiếc cốc để đựng kem đá. Thêm một ít kem tươi lên bề mặt và tận hưởng thành quả.

Hãy từ từ thưởng thức cafe kem đá bạn nhé, tham khảo VietSisters.com để biết thêm chi tiết.

Cách làm cà phê vùng Địa Trung Hải

Bạn có phải là người thích thử cảm giác mới lạ không? Không đòi hỏi bạn phải là người sành ẩm thực cũng không cần bạn phải có nhiều tiền để mua nguyên liệu. Loại cafe này bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà được và cách làm cũng rất dễ.

cach pha cafe địa trung hải

Thành phần:

3 thìa cafe bột

2 muỗng cafe đường hoặc đường nâu

1 muỗng cafe vỏ quế

1 muỗng cafe ca cao

1 nhúm vỏ cam khô

½ muỗng cafe hoa hồi

Các bước thực hiện:

1. Thêm vào nồi từ 6-8 ly nước, 3 muỗng café, vỏ quế, cacao, hoa hồi và bắt đầu đun. Giữ đường với vỏ cam lại để cho vào cuối cùng.

2. Đun sôi hỗn hợp trên trong vòng 2 giờ với lửa nhỏ

3. Sau 2 giờ thêm đường và một nhúm vỏ cam vào, tiếp tục đun nhỏ lửa trong 30 phút

4. Đổ vào cốc và có thể trang trí bằng 1 miếng vỏ cam cho đẹp mắt

Lời khuyên:

Nếu không có nồi, bạn có thể sử dụng chảo đun nhiệt độ thấp, chỉ cần không đun sôi, 195 độ là nhiệt độ tối ưu.

Bạn có thể thay đổi thành phần nguyên liệu theo ý muốn của bạn vì công thức này không phải là quá cứng nhắc

Bạn có thể bỏ qua đường trong giai đoạn nấu, thay vào đó bạn có thể cho đường vào giai đoạn cuối cùng sau khi đã đổ café ra cốc

Vỏ quế rất tốt để tạo hương vị cho loại café này nhưng bạn không cần phải bóp nát vỏ quế, nên nhớ trước khi đun phải quấy đều, vì những mảng vỏ quế lớn đun ở nhiệt độ cao sẽ bị cháy khét.
Tham khảo VietSisters.com để biết thêm chi tiết nhé.

Cách pha chế cafe Thổ Nhĩ Kỳ

Để có một ly café Thổ Nhĩ Kỳ bạn cần những hạt café được rang trong lửa vừa và nghiền thành bột. Bạn cũng cần một chiếc bình Thổ Nhĩ Kỳ để cảm nhận thêm những điều thú vị.

cafe thổ nhĩ kỳ

Loại cafe này thường được gọi là café Thổ Nhĩ Kỳ nhưng phương pháp pha chế lại giống với café được pha ở vùng Trung Đông,vì vậy, có nơi người ta gọi đây là café Trung Đông. Ở Hy Lạp họ gọi là café Hy Lạp, sở dĩ có tên như vậy là vì người Hy Lạp phản ứng trước việc Thổ Nhĩ Kỳ chiếm lấy đảo Síp vào năm 1974. Nhìn chung, café thì giống nhau, chỉ có tên gọi là khác.

Thành phần:

Nguyên liệu được ghi rõ trong những bước sau

+ Hạt café

+ Nước (có thể thêm sữa nếu bạn thích)

+ Đường

+ Một ít bánh ngọt Thổ Nhĩ Kỳ (tùy chọn hương vị)

Giai đoạn chuẩn bị:

1. Chọn hạt café.

Loại hạt café tốt nhất để làm café Thổ Nhĩ Kỳcafé mocha hoặc java (Indonesia). Ngoài ra, loại café không dầu của Ả Rập cũng là lựa chọn tốt để thay thế nếu bạn không có 2 loại café trên.

2. Xay café để có chất lượng tốt

Café nên được xay nhuyễn gần giống với bột cacao. Nếu không xay được café bạn cũng có thể sử dụng café bột đã xay sẵn, nhưng chất lượng không được tốt bằng café hạt do chính bạn xay trước khi pha.

3. Để pha 1 muỗng canh café (5g) thì bạn cần ¼ tách nước (tương đương 60ml).

Sau khi lấy đủ liều lượng bạn hãy đựng tất cả vào trong 1 chiếc bình Thổ Nhĩ Kỳ, bình này có đáy rộng, cổ hẹp và một tay cầm dài.

Thêm đường để hương vị của cafe ngon hơn. Nếu bạn thích thêm hương liệu vào cafe, bạn cũng có thể thực hiện bằng cách thêm những điều sau đây:

1/2 muỗng cà phê xay với một hạt bạch đậu khấu, hoặc

1/8 muỗng cà phê thảo quả , quế, hạt nhục đậu khẩu, đinh hương

4. Trộn đều với một chiếc nĩa

Ttrộn đều tay như kiểu bạn đang đánh trứng. Một chiếc nĩa thì tốt hơn một chiếc muỗng để trộn café trong nước.

5. Đặt bình lên bếp với lửa nhỏ

Từ từ đưa hỗn hợp trên vào đun sôi. Không khuấy mạnh. Để lửa nhỏ thì hương vị của café sẽ đậm đà hơn. Bạn hãy ở lại trông bình xem có vấn đề gì xảy ra không.

6. Khi bạn thấy bọt bắt đầu xuất hiện trên bề mặt bình

Bạn hãy sử dụng một chiếc muỗng để vớt bọt. Khi bọt ở bình đun đã bớt và chỉ còn 1 ít ở thành bình thì hãy tắt bếp, đổ tất cả vào ly Thổ Nhĩ Kỳ. Nếu bạn không có loại ly này thì có thể sử dụng một chiếc tách nhỏ để thay thế vì tách Thổ Nhĩ Kỳ thường nhỏ hơn những chiếc tách thông thường.

7. Đổ café vào tách nhưng vẫn giữ được ít bọt ở trên bề mặt tách

Bạn nên đổ café thật chậm, đừng đổ vào giữa tách như cách đổ thông thường. Bọt café sẽ làm cho tách café Thổ Nhĩ Kỳ trông giống như các loại café pha với sữa nhưng thật sự thì lại không hề có tí sữa nào trong ly café này. Tham khảo VietSisters.com để biết thêm chi tiết.

Cách pha chế cà phê bí ngô

Ly cafe hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách của bạn vì sự đẹp mắt và hấp dẫn của nó. Cùng xem cách pha chế với VietSisters.com trong bài viết này nhé.


cafe bí ngô

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

- 60gr bí ngô

- 20ml nước táo ép

- 15gr đường, 5ml mật ong

- 5ml nước gừng (giã nhỏ gừng rồi vắt lấy nước)

- 2gr bột quế, 2gr muối

- 30ml cafe đen

- 30ml sữa tươi

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1:

- Đun kĩ bí ngô cùng nước táo, đường, mật ong, nước gừng, bột quế và muối trong khoảng 20 phút rồi đem xay nhuyễn.

Nếu cẩn thận thì bạn đun lại hỗn hợp đã xay nhuyễn một lần nữa nhá!

- Cái này được gọi là bơ bí ngô, các bạn cất trong tủ lạnh.

Bước 2:

– Đun nóng sữa tươi và bơ bí ngô. Sau đó thì đánh bông một chút để tạo bọt ná!

Mách nhỏ: Trước khi đánh bông nên lọc qua hỗn hợp cho hết những phần bí ngô chưa xay kĩ.

Bước 3:

– Rót café ra cốc rồi nhẹ nhàng đổ sữa bí ngô lên trên.

Thứ Hai, 2 tháng 9, 2013

Cách làm sạch máy pha cafe

Bộ lọc của máy pha cafe cần phải được lau sạch hàng tháng để loại bỏ những mảng cafe đọng lại trong máy, các cặn bẩn và tạp chất còn sót lại. Làm sạch máy pha cà phê không chỉ là rửa nó. Thực hiện theo các bước dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch hoàn toàn máy pha cafe và khi pha cafe bằng một chiếc máy sạch bạn sẽ nhận thấy được sự khác biệt.


lam sạch máy pha cafe

Các bước thực hiện:


Bước 1. Trộn hỗn hợp gồm 1 phần dấm ăn với 2 phần nước đủ để đổ đầy bình đựng. Một giải pháp làm sạch hiệu quả hơn (điều này là cần thiết nếu lần đầu tiên bạn làm sạch máy từ khi bạn mua cách đây 2-3 năm trước) bạn hãy trộn theo công thức 1 phần dấm ăn và 1 phần nước.

Dưới đây là vài hỗn hợp có thể dùng để thay thế hỗn hợp trên:

Hòa tan 1 0z của axít citric (1 oz) vào 4 tách nước nóng, sau đó thêm 4 tách nước lạnh vào để tạo thành hỗn hợp.
Dung dịch chuyên dụng dùng để rửa máy pha café.
Thuốc tẩy trắng (loại dùng cho bình đựng nước ở bàn ăn) sẽ giúp làm tan cặn café nhanh chóng. Bạn nên nhớ là không bao giờ được trộn hỗn hợp gồm thuốc tẩy, dấm ăn và axít vì sẽ tạo ra khí độc bay lên.
Không sử dụng soda nóng và nước ấm. hỗn hợp này có thể làm tắc nghẽn và làm hỏng máy pha café của bạn.

Bước 2. Đặt một bộ lọc vào máy pha cafe của bạn, như mọi khi bạn vẫn làm

Bước 3. Đổ hỗn hợp vào máy pha café tại nắp đổ nước trên máy.


làm sạch máy pha cafe

Bước 4. Bật máy và để dung dịch chạy bên trong

Bước 5. Bỏ miếng lọc và đổ dung dịch ra

Bước 6. Tắt máy và để máy tự nguội trong vòng 15 phút

Bước 7. Rửa bình đựng café.


lam sach may pha cafe

Bước 8. Lặp lại các thao tác trên lần thứ hai nhưng nhớ là bạn chỉ sử dụng với nước lạnh.

Điều này sẽ loại bỏ tất cả mùi của dấm và nước khi vệ sinh máy. Nếu sau lần rửa đầu tiên có mùi dấm bốc lên từ bình đựng và máy thì bạn nên làm thao tác này. Còn nếu không có mùi thì bạn có thể bỏ qua thao tác này. Tham khảo VietSisters.com để biết thêm chi tiết.

Chủ Nhật, 1 tháng 9, 2013

Cách pha chế cafe chuối

Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy thử trổ tài với ly cà phê hươngchuối quyến rũ này và bổ sung vào thực đơn cho quán cafe của mình nhé.

Nguyên liệu
  1. 5 thìa bột cà phê đen
  2. ¼ trái chuối già
  3. 20ml sữa tươi
  4. 20ml rượu rum
  5. 1 thìa đường
  6. 1 chút muối
Pha chế
  1. Cho cà phê vào phin pha, đổ khoảng 30 ml nước sôi.
  2. Chuối cắt lát, sữa tươi đổ vào máy sinh tố xay trước.

  1. Sau khi xay nhuyễn hỗn hợp chuối và cà phê, cho các thành phần còn lại vào xay mịn với đá
  2. Rót hỗn hợp ra ly và thưởng thức lạnh.
Vậy là bạn đã có một cốc cafe chuối thơm ngon bổ dưỡng, hãy theo dõi VietSisters.com thường xuyên để biết được nhiều thông tin bổ ích bạn nhé.