Cách pha chế cà phê bí ngô

Ly cafe hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách của bạn vì sự đẹp mắt và hấp dẫn của nó. Cùng xem cách pha chế với VietSisters.com trong bài viết này nhé.

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết:

- 60gr bí ngô

- 20ml nước táo ép

- 15gr đường, 5ml mật ong

- 5ml nước gừng (giã nhỏ gừng rồi vắt lấy nước)

- 2gr bột quế, 2gr muối

- 30ml cafe đen

- 30ml sữa tươi

Các bước thực hiện như sau:

Bước 1:

- Đun kĩ bí ngô cùng nước táo, đường, mật ong, nước gừng, bột quế và muối trong khoảng 20 phút rồi đem xay nhuyễn.

Nếu cẩn thận thì bạn đun lại hỗn hợp đã xay nhuyễn một lần nữa nhá!

- Cái này được gọi là bơ bí ngô, các bạn cất trong tủ lạnh.

Bước 2:

– Đun nóng sữa tươi và bơ bí ngô. Sau đó thì đánh bông một chút để tạo bọt ná!

Mách nhỏ: Trước khi đánh bông nên lọc qua hỗn hợp cho hết những phần bí ngô chưa xay kĩ.

Bước 3:

– Rót café ra cốc rồi nhẹ nhàng đổ sữa bí ngô lên trên.